31 janv. 2008
Fini les phosphates dans les Jean Coutu
Cette nouvelle est pratiquement passée inaperçue cette semaine. Et pourtant c'est à mon avis une des meilleures que nous avons eu ! Le genre de nouvelle qui nous fait prendre conscience que nos gestes quotidiens de consommateurs ont une réelle conséquence sur les gestes des grandes chaînes de produits ménagers.
Cette semaine donc, la chaîne de pharmacies Jean Coutu a annoncée que, suite aux flagrants problèmes d'algues bleues dans nos lac en 2007, dorénavant aucun produits contenant des phosphates ne seront vendus dans leurs succursales. Un petit pas pour l'homme, mais un grand pour nos cours d'eau !
Pour ceux et celles qui n'auraient pas eu vent de cette problémathique en 2007, sachez que les phosphates, rejetés dans les cours d'eau, sont responsables de la formation de cyanobactéries (algues bleues) . Le contact direct entre l'être humain et ces algues peut entre autres causer des irritations de la peau, des yeux et des maux de gorge. La consommation d'eau contaminée engendre quant à elle des maux de ventre, des diarrhés, des vomissements, de la fièvre et des maux de tête.
En 2007, des centaines de lacs et de cours d'eau ont été ainsi contaminés par cette algue maudite.
Et la première cause de ces dommages ? Le phosphate, contenu dans nos produits ménagers.
Voilà que, répondant à l'appel des comsommateurs, les pharmacies Jean Coutu annoncent donc qu'après la liquidation totale des produits en tablettes, n'entreront dans leurs entrepots que des produits certifiés sans phosphates.
Une excellente initiative, quand on pense que les instances gouvernementales ne mettrons rien de tel en place au niveau provincial, avant 2010.
Lien 1 : Article : Jean Coutu : Fini les phosphates !
Lien 2 : Site Algues-bleues.ca
Lien 3 : Dossier des algues bleues à Radio-Canda.ca
26 janv. 2008
le premier pain ''100% femme''
Comment vous dire... je n'ai jamais fais de pain de A à Z sans demander de l'aide à mon homme. C'est normal vous allez dire, c'est lui le pro de la croute croquante et dorée ! Mais oui c'est évident ! Mais depuis que monsieur a réalisé qu'il ne digérait plus bien le gluten, je dois prendre le relais afin de me faire moi-même mon pain quotidien (Amen!) et je l'avoue c'est pas sans angoisse que j'ai fais cette première cuisson toute seule.
Heureusement que Mariod, du forum Du coeur au jardin, nous a donné cette semaine une belle recette de pain facile sans pétrissage. Facile mais à préparer la veille et avec quelques astuces auxquelles je n'aurais pas pensé par moi-même...
Voici donc le résultat de cette première fournée 100% fait par la femme de la maison.
Bien croquant et bien doré !!
Je n'ai pas encore goûté, puisque ce soir on se fait une fondue.. il sera à l'honneur !!
M-H
18 janv. 2008
Première fleur d'amaryllis
la fleur fait presqu'autant la taille de ma main... très grande !!
15 janv. 2008
Amaryliss en progression : ça pousse vite !
La semaine dernière, lundi.
La semaine dernière, Jeudi soir.
Ce soir , mardi.
Bouton floral
Avec la pointe de la fleur, la tige la plus haute mesure maintenant 64cm !!
Quelle rapidité de croissance !!
M-H
05 janv. 2008
Bière édition limitée
L'année 2008 a commencé de façon assez tranquile. Aujourd'hui, on a pris le temps de marcher dans un nouveau quartier que nous ne connaissions pas vraiment. Une longue marche d'environ 3 heures.
Il faut vous dire que nous avons pris la décision de quitter notre appartement l'été dernier et que le travail de recherche commence à prendre un peu plus de temps dans nos journées. On a donc décidé de marcher sur la distance équivalente à 3 stations de métro, dans un secteur que nous ne connaissions pas vraiment, à part pour y être passé souvent à vélo l'été, mais qui nous semblait très charmant au départ.
La randonnée n'a malheureusement pas donné de coup de coeur comme nous en avions eu un dans un autre endroit de Montréal, en juillet dernier. Nous en sommes donc venus à la conclusion que ce premier quartier l'emporterait sur celui visité aujourd'hui. Une bonne chose de faite, nous avons désormais où nous voulons vraiment aller !
Pour le retour une bonne pause avant de se mettre à la préparation du souper, et une nouvelle bière qui nous a intrigué cette semaine à notre petit dépanneur du coin. La bière Brassin Festif de Boréale. Quelle découverte et quelle nouveauté que cette petite bière en édition limitée !! Une couleur rouge-prune avec une belle mousse pigmentée à souhait ! Et le goût est vraiment parfait : pas trop amer, pas trop sucrée par le goût des prûnes, vraiment un bel équilibre tout à fait intéressant !! Pour les amateurs de bière je dirais que celle-ci se situe entre la rousse et la noire de Boréale mais avec quelques brins de la cuivrée aussi.. Aurait-on fait un mélange des trois sortes ?? Le goût de la prune et du raisin se sentent bien. J'avais un peu peur pour le goût de la réglisse que je n'aime pas du tout. Heureusement pour moi, il n'est pas trop présent mais juste assez pour qu'on le sente en bouche ! Notez aussi que c'est une bière avec un taux assez élevé d'alcool (6%) mais ça ne lui enlève rien à son goût délicat .
Bref une belle trouvaille que vous pouvez trouver dans les dépanneurs qui vendent de la Boréale. Vous pouvez soit en avoir une gratuite à l'achat d'une caisse de 12 bières Boréales, ou bien si vous êtes familliers avec votre vendeur, faire comme nous et lui demander d'en acheter une à l'unité. Le prix de vente suggéré semble être 1,99$ pour une bouteille de 341ml . Il n'y semble pas y avoir de projet de vente à la caisse pour cette nouvelle bière, malheureusement pour nous. Profitez-en donc vite avant qu'elle ne disparaisse !!
M-H
